Fisketorget i Bergen: åpningstider, mat og tips fra lokale

Fisketorget i Bergen ligger innerst i Vågen, mellom Bryggen og Torgallmenningen. Mathallen er åpen hele året, mens utetorget har sesong fra 1. mai til 30. september. Her får du åpningstidene, hva du bør smake, hvordan du unngår de dyreste fellene og hvordan du kombinerer turen med Bryggen og Fløibanen.

Bo et steinkast fra Fisketorget

Hva er Fisketorget?

Det har vært handel på Torget i Bergen i over 700 år. Torget nevnes allerede i 1278, og i lang tid ble fisken solgt rett fra båtene.

I dag består Fisketorget av to deler:

• Torgflaten: utetorget med boder for fisk, sjømat og ferdigmat, åpent om sommeren.

• Mathallen: glassbygget ved vannet, åpnet i 2012. Her er det faste boder og restauranter hele året, og Turistinformasjonen holder til i samme bygg.

Annenhver lørdag er det også Bondens marked på Fisketorget, med frukt, bær, grønnsaker og andre råvarer fra gårder i regionen.

Åpningstider på Fisketorget

Utetorget (torgflaten)

• Sesong: 1. mai til 30. september

• Åpent: kl. 08.00-23.00, med noen variasjoner

• Kjernetid: kl. 10.00-18.00, da skal alle boder være åpne

Restaurantene i Mathallen (Fish Me og Fjellskål)

• 15. april til 15. oktober: kl. 09.00-23.00 alle dager

• 15. oktober til 15. april: kl. 10.00-22.00 alle dager

Bondens marked: annenhver lørdag kl. 10.00-16.00

Butikkene inne i Mathallen kan ha egne tider. [SJEKK: åpningstider for butikkene i Mathallen og om utetorget har boder utenfor sesong]

Hva bør du spise på Fisketorget?

Fisketorget er stedet for å smake sjømaten Vestlandet er kjent for. Dette er klassikerne:

• Fiskesuppe: en bergensk klassiker, god på en kald og våt dag.

• Reker: ferske reker med brød og majones er sommer i Bergen.

• Laks: røkt eller gravet, ofte på en enkel bagett eller i en sjømattallerken.

• Fiskekaker: et rimelig og mettende valg på farten.

• Kongekrabbe: det mest eksklusive på torget, og prisen er deretter.

Vil du ha fish and chips, går du tvers over Torget. Hos Bjerck Restaurant & Bar på Torgallmenningen serverer vi det vi mener er byens beste fish and chips, laget på fersk norsk torsk. Restauranten ligger en trapp opp, rett mot Fisketorget og med utsikt over Vågen. Les historien om fish and chips hos Bjerck.

Priser og turistfeller: slik gjør du det smart

Fisketorget er en av byens mest besøkte attraksjoner, ikke et engrosmarked der bergenserne gjør ukeshandelen. Prisene reflekterer beliggenheten. Det betyr ikke at du må betale for mye. [SJEKK: dagens prisnivå på fiskesuppe, rekesmørbrød og kongekrabbe]

• Les prisskiltet nøye. Sjekk om prisen gjelder per porsjon, per stykk eller per vekt. Sjømat som veies, kan bli langt dyrere enn du tror.

• Spør før du bestiller. Be om totalprisen før krabben eller hummeren havner på tallerkenen.

• Sammenlign bodene. Gå en runde før du bestemmer deg. Utvalget og prisene varierer.

• Velg tidspunkt. Sent på formiddagen og tidlig ettermiddag er stemningen best. Tidlig morgen er roligst.

• Del en tallerken. Mye av maten passer godt til å dele, og da får du smakt mer.

Når på året er Fisketorget best?

Det kommer an på hva du vil ha ut av besøket.

• Mai til september: Hele torget er i gang, med boder under åpen himmel og folk overalt. Mest liv, men også mest kø.

• April og oktober: Mathallen har lange åpningstider, og det er færre besøkende. Et godt kompromiss.

• November til mars: Bare Mathallen er åpen. Roligere, og et lunt sted å spise fiskesuppe mens det regner på Vågen.

Ett råd uansett årstid: hold godt på maten når du spiser ute. Måkene på Torget er frekkere enn de ser ut.

Fisketorget, Bryggen og Fløibanen på én dag

Fisketorget ligger midt i det gamle Bergen, så det er enkelt å bygge en dag rundt det:

1. Morgen: Gå langs Bryggen før folk kommer. De gamle trehusene er på UNESCOs verdensarvliste.

2. Formiddag: Ta Fløibanen fra nedre stasjon i Vetrlidsallmenningen, noen få minutters gange fra Fisketorget. Banen går fra kl. 07.30 på hverdager og kl. 08.00 i helgene.

3. Lunsj: Ned igjen til Fisketorget for sjømat, eller fish and chips på Bjerck.

4. Ettermiddag: Rusle videre i sentrum eller se en av kirkene i nærheten. Se vår guide til kirker i Bergen.

Vil du opp på fjellet til fots, finner du rutene i guiden til byfjellene i Bergen.

Fisketorget når det regner

Bergen er kjent for regnet, og det er Mathallen glad for. Når himmelen åpner seg, flytter livet inn bak glassveggene, og du kan spise med utsikt over Vågen uten å bli våt. Ta med regnjakke hvis du vil gå en runde blant bodene ute.

Flere ideer til en våt dag finner du i guiden til Bergen når det regner.

Bo nær Fisketorget

Bor du i sentrum, kan du gå på torget før frokost og være tilbake på hotellet før de store strømmene av besøkende kommer. Bergen Børs Hotel ligger et steinkast fra Fisketorget, Bryggen og Torgallmenningen. De andre hotellene våre ligger alle i gangavstand.

Etter en dag med sjømat i hånden er det godt med en rolig middag. Finn bord på en av restaurantene våre i Bergen sentrum.

Ofte stilte spørsmål

Når er Fisketorget i Bergen åpent?

Fisketorget i Bergen har utetorg fra 1. mai til 30. september, åpent kl. 08.00-23.00 med kjernetid kl. 10.00-18.00. Mathallen er åpen hele året. Restaurantene der holder åpent kl. 09.00-23.00 fra midten av april til midten av oktober, og kl. 10.00-22.00 resten av året, alle dager.

Er Fisketorget i Bergen åpent om vinteren?

Ja, Mathallen på Fisketorget er åpen hele vinteren. Restaurantene Fish Me og Fjellskål har åpent kl. 10.00-22.00 alle dager fra 15. oktober til 15. april. Utetorget med bodene under åpen himmel har bare sesong fra mai til september. Om vinteren er det derfor roligere, og du spiser innendørs med utsikt over Vågen.

Er Fisketorget i Bergen dyrt?

Fisketorget i Bergen er dyrere enn en vanlig fiskebutikk, fordi du betaler for beliggenhet og opplevelse. Kongekrabbe og annen sjømat som selges etter vekt, kan bli dyrt. Les prisskiltet nøye, spør om totalpris før du bestiller, og velg gjerne fiskesuppe, fiskekaker eller reker hvis du vil smake mye uten å bruke mye.

Hvor ligger Fisketorget i Bergen?

Fisketorget ligger innerst i Vågen, midt i Bergen sentrum, der Torgallmenningen møter havnen. Bryggen ligger rett ved, og nedre stasjon for Fløibanen er noen få minutters gange unna. Mathallen er det store glassbygget ved vannet, der også Turistinformasjonen holder til. Fra de fleste sentrumshotellene går du dit på få minutter.

Hva er Bondens marked på Fisketorget?

Bondens marked er et marked der bønder fra regionen selger egne varer, som frukt, bær, grønnsaker, kjøtt og ost. På Fisketorget i Bergen er det Bondens marked annenhver lørdag kl. 10.00-16.00. Det er et godt alternativ for deg som vil handle lokale råvarer, og et fint tillegg til sjømaten på torget. [SJEKK: datoer for 2027]

Kan jeg kjøpe fersk fisk og ta den med hjem?

Ja, på Fisketorget i Bergen kan du kjøpe fersk og røkt fisk og sjømat å ta med hjem. Skal du fly, spør selgeren om de kan vakuumpakke varene, og husk å holde dem kalde underveis. Røkt laks er det enkleste å reise med. Bor du på hotell, kan du spørre i resepsjonen om kjølelagring. [SJEKK: om bodene tilbyr vakuumpakking]

Fisketorget, Bryggen og Fløibanen ligger noen minutters gange fra hverandre. Bo midt i det, så kan du ta torget tidlig om morgenen før de fleste besøkende kommer.

Se våre seks hotell i Bergen sentrum