Edamame beans
( 11, 12 )
Velkommen til Izakaya Skostredet - der japansk street food møter norske råvarer.
Midt i hjertet av Bergens mest livlige gate finner du en MICHELIN-anbefalt restaurant hvor tradisjonelle japanske småretter får nytt liv med ferske, kortreiste ingredienser fra norske hav og fjorder. Inspirert av de autentiske izakayaene i Japan, livlige nabolagssteder der folk samles for å spise, drikke og slappe av, byr vi på en uformell, energisk atmosfære og retter laget for å deles. Fra sushiruller, ramen og tempura til grillspyd og sesongbaserte overraskelser. En restaurant som innbyr til både hverdagsnytelse og spesielle anledninger.
Hva skjer hos oss
17. mai hos Izakaya
Chef’s Choice
Et utvalg retter komponert av kjøkkensjefen · Minimum 2 gjester · Dessert er inkludert
859,- per person
Sushi Combo Mix
Her får dere smake på noen av våre mest populære signaturretter.
859,- per person
Første seating starter kl. 12:00
Ramen Monday
Hver mandag inviterer vi til fast mandagstilbud hos Izakaya. For kun 200,- kan du nyte vår smakfulle tonkotsu ramen med fyldig og silkemyk kraft kokt på svinebein, mør chashu og spenstige nudler. Ren umami i hver eneste bolle.
Start uken med ekte japanske smaker hos oss. 🍜
Chef’s Menu Thursday
Sharing is Caring – hver torsdag selger vi vår beste delemeny til en ekstra god pris.
Hva:
Kokkene setter sammen seks av dagens beste retter fra menyen. En smakfull kombinasjon av sushi, grønnsaker og grillmat – perfekt for å deles og nytes sammen.
Pris:
Kun 699,- per person (ordinær pris 799,-)
*Minimum 2 personer
Sharing food with another human being is an intimate act that should not be indulged in lightly
- M.F.K. FisherÅpningstider Izakaya
FROKOST
Mandag til fredag: 07.00-10.00
Lørdag og søndag (helligdager): 08:00 - 11:00
LUNSJ
Torsdag - lørdag: 12.00 til 16.00.
MIDDAG
Mandag til lørdag: 16:00 - 23:00 (kjøkken stenger 22.00)
Søndag: 16:00-22:00 (kjøkken stenger 21:00)
Terrasse/Skostredet Hage: Gjester er velkomne under alle forhold.
14.mai (Kristi himmelfartsdag)– vanlig åpningstid
17.mai – kl. 12.00–22.00
24. og 25. mai (1. og 2. pinsedag)– vanlig åpningstid
Ønsker du å bestille bord?
Kontakt:
Tel. +47 55 30 40 53
Vår lunsjmeny
Ask our team about today’s lunch specials and grill specialties – fresh & seasonal!
Starters
- 69,-
- 189,-
Tsukemono mix
( 12 )
- 49,-
Kimchi
( 6, 12 )
- 49,-
Pickled pear nashi
( 12 )
Sides
- 69,-
Rice
- 89,-
Potato furikake
( 2, 4, 10, 12 )
- 109,-
Miso glazed aubergine
( 11 )
- 119,-
Kyoto cucumber salad
( 11, 12 )
Sashimi
- 219,-
Salmon & jalapeño sauce
( 10 )
- 239,-
Halibut & truffle ponzu sauce
( 10, 11 )
- 359,-
Sashimi Moriawase
15 pcs. // salmon, halibut, scallops, tuna
( 6, 10 )
Nigiri
- 99,-
2x Salmon
( 10 )
- 109,-
2s Halibut
( 10 )
- 99,-
2x Scallops
( 6 )
Maki Selection
- 219,-
8x Aburi salmon kimchi
( 6, 10, 11, 12 )
- 199,-
8x Salmon tempura
( 2, 10 )
- 179,-
6x Yasai maki
( 11, 12 )
Kushiyaki – Japanese Grill
- 139,-
2x Yasai skewers
( 12 )
- 239,-
2x Chicken yakitori & teriyaki sauce
( 11, 12 )
- 239,-
2x Iberico pork
( 2, 6, 11, 12 )
- 219,-
2x Salmon skewers
( 10, 11, 12 )
- 209,-
Chicken karaage
( 4, 11 )
Dessert
- 139,-
Yuzu ice cream
( 1, 21 )
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre
We use gluten-free soy sauce. Please inform staff about allergies. All dishes may contain traces.
Vår middagsmeny
Starters
- 249,-
2 Crostini with Tuna Tartar
(299 NOK Antonius Siberian Caviar)
( 2, 10, 11, 12 )
- 119,-
2 Crostini with Salmon Tartar
( 2, 10, 11, 12 )
Oysters
- 119,-
2 Yuzu Truffle Oysters
( 7 )
- 549,-
10 Yuzu Truffle Oysters
( 7 )
Sides
- 59,-
Edamame
( 12 )
- 49,-
Seaweed Salad
( 12 )
- 59,-
White Rice
(v)
- 69,-
Kimchi
( 6, 10 )
- 119,-
Kyoto Cucumber Salad
Fresh cucumber with citrus dressing
( 11, 12 )
TSUKEMONO - Japanese pickles
- 49,-
Cucumber
(v)
- 49,-
Pear
(v)
- 189,-
Seasonal Tsukemono
Chef’s selection of Japanese pickles
MAKI SELECTION
- 219,-
8x Salmon Tatar
( 2, 10, 12 )
- 219,-
8x Aburi Salmon Kimchi
( 2, 3, 10, 11, 12 )
- 219,-
8x Hamachi Jalapeño
( 2, 10, 11, 12 )
- 239,-
8x Hotate (Scallop)
( 2, 4, 7, 11, 12 )
- 199,-
6x Salmon Hot Roll
( 1, 2, 4, 10, 11, 12 )
- 199,-
6x Crunchy Salmon
( 2, 4, 6, 10, 11, 12 )
- 139,-
6x Avocado Maki
( 2, 11, 12 )
- 179,-
6x Yasai Maki (Vegetable)
( 2, 11, 12 )
- 199,-
6x Salmon Tempura
( 2, 4, 10, 11, 12 )
SASHIMI
- 219,-
Salmon Jalapeños
( 2, 10, 11 )
- 239,-
Salmon Aburi
( 2, 10, 11 )
- 239,-
Halibut Truffle Ponzu
( 2, 10, 11 )
- 199,-
Scallops Yuzu Ponzu
( 2, 7, 10, 11 )
- 249,-
Hamachi with Nikiri
( 2, 10, 11 )
Sashimi Moriawase
- 359,-
15 Pieces Selection
( 2, 7, 10, 11 )
- 599,-
25 Pieces Selection
( 2, 7, 10, 11 )
Nigiri (2 pcs.)
- 99,-
Salmon
( 10, 11 )
- 129,-
Salmon Belly
( 2, 10, 11 )
- 109,-
Halibut
( 10, 11 )
- 109,-
Hamachi
( 10, 11 )
- 139,-
Bluefin Tuna
( 10, 11 )
- 99,-
Scallop
( 7, 11 )
Sashimi (5 pcs.)
- 359,-
6x Nigiri Mix
( 2, 7, 10, 11 )
- 139,-
Salmon
( 10, 11 )
- 149,-
Halibut
( 10, 11 )
- 159,-
Hamachi
( 10, 11 )
- 199,-
Bluefin Tuna
( 10, 11 )
- 159,-
Scallop
( 7, 11 )
AGEMONO - deep fried dishes
- 109,-
Crispy Agedashi Tofu
Deep-fried tofu with agedashi sauce
( 10, 11, 12 )
- 89,-
Furikake Potatoes
Deep-fried potatoes & Japanese spice
( 1, 2, 4, 10, 11 )
- 179,-
King Crab Katsu (seasonal, please ask)
Crispy fried king crab tail with yuzu mayonnaise
( 2, 4, 6 )
- 209,-
Karaage
Japanese style fried chicken
( 11 )
- 159,-
Gyoza – 4 pcs.
Chicken or vegetarian (add 2 Goyza for 69NOK)
( 2, 11, 12 )
- 269,-
Tonkatsu Agemono
Pork neck in panko
( 2, 6, 7 )
- 199,-
Yasai Tempura (V)
Deep fried vegetables
( 11 )
KUSHIYAKI – Japanese Grill
- 219,-
2x Teriyaki Salmon Skewers
Grilled salmon skewers glazed with teriyaki
( 10, 11, 12 )
- 269,-
Black Cod Miso
Miso-marinated black cod
( 2, 10 )
- 139,-
2x Yasai Kushiyaki
Grilled seasonal vegetables
( 12, 11 )
- 109,-
Miso Glazed Auberg
Baked aubergine with sweet miso glaze
( 2, 11 )
- 219,-
2x Yakitori
Chicken thighs in Teriyaki sauce
( 11, 12 )
- 239,-
2x Iberico Buta Yaki
Pork in Korean sauce
( 2, 6, 11, 12 )
- 239,-
2x Gyuniku
Norwegian beef Sirloin
( 11, 12 )
OKONOMIYAKI
- 209,-
C & B
Cheese & bacon
( 2, 4, 7, 1, 6 )
- 209,-
Yasai
Vegetable Okonomiyaki
( 1, 2, 4, 6, 7 )
RAMEN
- 289,-
Kimichi Ramen
Pork With Egg, Kimchi & Noodles
( 2, 4, 7, 10, 11 )
- 289,-
Tonkotsu Ramen
Pork with noodles and egg
( 2, 4, 10, 11 )
- 289,-
Yasai Ramen
Vegetables & Noodles
SOUPS
- 279,-
Ocean Miso Soup
Shrimps, fish of the day, mussels, tofu, noodles & enoki mushrooms
( 2, 6, 7, 10 )
- 70,-
Classic Miso Soup
Miso soup with tofu and spring o
( 2 )
- 239,-
Yasai
Vegetables & Soba Noodle Soup
DESSERT
- 159,-
Miso White Chocolate
Crème brûlée
( 1, 2, 4 )
- 139,-
Mochi
2 mochi served with sorbet of the day
( 1, 21 )
- 119,-
Yuzu Ice Cream
Japanese citrus ice cream & yuzu foam
( 1, 21 )
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre
COMBINATIONS
- 499,-
Ume (Plum Blossom)
Salmon Sashimi + Salmon & Tuna Nigiri Karaage + Yakitori & Yasai Skewers
Chef’s Choice
A thoughtful selection of dishes by the chef, highlighting the best ingredients and flavors from our menu. This choice offers a unique dining experience designed to surprise and impress. Price per person, min. 2 people
- 799,-
Chef's Choice Regular
Seasonal selection
- 859,-
Chef's Choice Pescetarian
Seafood-focused selection
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre
Om Izakaya Skostredet
I juni 2024 åpnet Izakaya Skostredet. Restauranten ligger i Skostredet Hotel & Spa, det sjette hotellet i hotellfamilien De Bergenske, midt i Bergens historiske bar- og restaurantområde, og bare noen få minutter unna søsterhotellet Bergen Børs Hotel.
Izakaya Skostredet bygger videre på standarden satt av en tidligere verdensmester i sushi. Nå lever Izakaya videre som en hyllest til smaken av både Norge og Japan, med fokus på småretter laget av de beste lokale råvarene, tilberedt med japansk presisjon.
Vegetarmat full av smak
Hos Izakaya Skostredet mener vi at alle fortjener en smakfull matopplevelse, uansett preferanse. Derfor legger vi ekstra kjærlighet i våre vegetariske retter.
Våre vegetaralternativer er ikke bare et valg – de er en opplevelse. Vi bruker kun ferske råvarer og kreative oppskrifter.
Denne uformelle restauranten byr på en autentisk izakaya-opplevelse – og en sosial atmosfære midt i Bergen sentrum. Enten du kommer for maten, stemningen eller begge deler, er Izakaya Skostredet en destinasjon for alle som elsker japansk street food med en eksklusiv vri.
Vi er glade for å ønske velkommen til Izakaya Skostredet.
Adresse: Domkirkegaten 6, 5017 Bergen
Inspirasjon
Et av Bergens beste lunsjsteder: Bjerck Restaurant & Bar
Opplev en uforglemmelig lunsj på Bjerck Restaurant i Bergen, med ferske lokale råvarer, smakfulle fiskeretter og utsikt over Bryggen og bylivet.
Fish & chips – fra gatene i London til de norske fjordene
Opplev ekte fish & chips hos Bjerck Restaurant i Bergen, retten som har reist fra Londons gater til Norges kyst. Sprøstekt, norsk torsk med klassisk tilbehør.
Syv Unike Matopplevelser i Bergen
Oppdag syv unike matopplevelser i Bergen – fra MICHELIN-mat og tapas til tradisjonsrike klassikere som prinsefisk og bergensk fiskesuppe.
The Fjordic Experience
I de dype fjordene, langs bratte fjellsider, under isbreer og tinder, vokser ren og smaksrik mat frem. The Fjordic Experience er en matreise gjennom Vestlandets ville, vakre natur – der råvarene får smaken av landskapet de springer ut fra.
Starten på den bergenske restauranthistorien
I kjelleren i Bergen Børs så byens aller første restaurant dagens lys. Hotell- og restaurantfamilien De Bergenske forvalter denne arven og historien med dypeste kjærlighet og varter i dag opp med mat i verdensklasse.
Dette er ikoniske Frescohallen i Bergen
Restauranten kombinerer et moderne restaurant–og barkonsept med en fascinerende fortid som imponerer. Utforsk historien her.