Bergen brunsj: de beste stedene for brunsj og lunsj i sentrum

Det beste stedet for brunsj i Bergen sentrum er Frescohallen på Bergen Børs Hotel, der helgene byr på musikk, brunsj og energi under de store freskene. Vil du heller ha utsikt, har Bjerck panoramavinduer mot Vågen. Her er stedene våre for brunsj og lunsj i Bergen, og hvordan du får mest ut av en lang helgeformiddag.

Les om brunsj og live musikk i Frescohallen

Brunsj i Bergen: kort fortalt

Brunsj i Bergen er mest en helgegreie, og de fleste stedene tar det ut på lørdag. Her er oversikten over stedene våre:

• Frescohallen: Helgebrunsj i en av verdens vakreste restaurantsaler. Frokost fra 08.00 i helgene, lunsj fra 12.00 og live musikk på lørdager.

• Bjerck: Lunsj med Bergens beste utsikt mot Byfjorden og Bryggen. Åpent fra 11.00 på lørdag og 12.00 på søndag.

• Izakaya Skostredet: Frokost i helgene fra 08.00, og lunsjmeny med japanske smaker.

• Haven: Smørbrød og småretter ute under tak fra klokken 12, mandag til lørdag.

Kort sagt: vil du ha stemning og musikk, velg Frescohallen. Vil du ha utsikt og sjømat, velg Bjerck.

Frescohallen: helgebrunsj under freskene

Frescohallen på Bergen Børs Hotel er stedet for brunsj i Bergen hvis du vil ha litt ekstra. Salen har høye buer, et enormt tak med fresker og en stor glassbar, og den er kåret til verdens beste i kategorien historiske bygninger. Det er ikke hver dag du spiser eggene dine i et sånt rom.

I helgene fylles Frescohallen med musikk, brunsj og energi. Frokosten serveres fra 08.00 til 11.00 lørdag og søndag, og fra 12.00 går restauranten over til lunsj. Baren åpner klokken 10 fredag til søndag, så det er plass til en mimosa eller to.

Lunsjmenyen går fra 12.00 til 16.00 hver dag og har klassikere som fish and chips, steak sandwich og toast Skagen.

Lørdag med live musikk i Frescohallen

Lørdager er Frescohallens store dag. Fra 15.00 til 17.00 er det live musikk i salen, og det har blitt et fast innslag for både bergensere og tilreisende som vil ha en lang og god lørdag.

Musikken spenner fra Frank Sinatra til ABBA, med klassikere du kan synge med på. Servitørene kommer med østers, burgere og andre retter fra menyen, og stemningen sitter et sted mellom brunsj, lunsj og en tidlig fest.

Yngve Hansen, daglig leder på Bergen Børs Hotel, sier det passer enten du kommer med kjæresten eller hele vennegjengen. Bord bestilles på forhånd, og det lønner seg å være tidlig ute. [SJEKK: gjeldende navn og artist, Frescohallen Live med jazz eller Fresco Saturday Live med Morten Færestrand Trio]

Hotellfrokost som føles som brunsj

Noen ganger er den beste brunsjen en skikkelig hotellfrokost som du tar deg god tid til. Hos De Bergenske er frokosten en del av oppholdet, og den er laget for å nytes langsomt.

Bergen Børs Hotel kaller sin frokost Bergens fineste. Her finner du honning fra egne bikuber, Fanaost, kortreist skinke, nybakt brød og en leverpostei merkevaresjefen kaller verdens beste. Og selvfølgelig svært god kaffe.

Les mer om hva som gjør frokosten på Bergen Børs Hotel spesiell.

Bor du på hotellet i helgen, er frokosten fra 08.00 til 11.00 i Frescohallen en god grunn til å ikke stille vekkerklokken. [SJEKK: om frokosten er åpen for gjester som ikke bor på hotellet, og pris]

Bjerck: lunsj med utsikt over Vågen

Er utsikten viktigere enn eggene, er Bjerck Restaurant & Bar på Torgallmenningen et av Bergens beste lunsjsteder. Store panoramavinduer gir deg Byfjorden, Bryggen, Fisketorget og hele bylivet rett utenfor.

Menyen har tyngden på sjømat:

• Fish and chips med sprøstekt torsk og klassisk tilbehør.

• Blåskjell med krydret tomat- og basilikumsaus, sprøstekt bacon, eple og dill.

• Bergensk fiskesuppe, den som varmer etter en dag i byen.

I helgene åpner Bjerck klokken 11.00 på lørdag og 12.00 på søndag, og søndagen har egen meny. Søndagsmenyen har egne brunsjbrett, i tillegg til klassikere som fiskesuppe og fish and chips. Det gjør Bjerck til et av få steder i sentrum der du kan ta en sen søndagsbrunsj med utsikt.

Izakaya Skostredet og Haven: brunsj med en vri

Ikke all brunsj trenger å være egg og bacon.

Izakaya Skostredet i Domkirkegaten serverer frokost fra 08.00 til 11.00 lørdag og søndag, og har en egen lunsjmeny med dagens retter og grillspesialiteter. Når været tillater det, kan du sitte på terrassen i Skostredet Hage. [SJEKK: om helgefrokosten er åpen for gjester utenfra]

Haven ved Ole Bulls plass åpner klokken 12 mandag til lørdag. Her får du smørbrød, salater, burgere og småretter ute under tak, med varmelamper når det trengs. Det er det nærmeste du kommer en utendørs brunsj i Bergen hele året. Les mer i guiden til uteservering i Bergen.

Lunsj i Bergen på hverdager

Brunsj er for helgen, men god lunsj i Bergen trenger du hele uken. På hverdager har du flere valg:

• Frescohallen: Lunsjmeny fra 12.00 til 16.00 hver dag, midt mellom Fisketorget og Torgallmenningen.

• Bjerck: Åpent fra 11.00 på hverdager, populært både blant turister og til forretningslunsj.

• Matbaren på Zander K: Lunsj fra 12.00 til 15.00 på hverdager, like ved Bergen stasjon.

• Wesselstuen: Åpent fra 12.00 mandag til lørdag, med lunsjmeny.

Når du vil ha noe søtt: afternoon tea og lørdagsfest

Er du mer ettermiddag enn formiddag, kan afternoon tea på Grand Hotel Terminus være din brunsj. Det er den britiske tradisjonen med te, små sandwicher og kaker, servert i de elegante omgivelsene på Grand Hotel Terminus. [SJEKK: dager, tider og pris for afternoon tea]

Vil du heller ha fart, har Engen Steakhouse arrangert Bubbles & Beats, en lørdagslunsj med musikk og bobler fra 12.00 til 16.30. [SJEKK: neste dato for Bubbles & Beats]

Brunsj for gjengen: bursdag, utdrikning og feiring

Brunsj er en av de enkleste måtene å samle folk på. Det er tidlig nok til at alle kommer, sent nok til at ingen må stå opp med hanen, og det ender sjelden klokken to.

Skal dere være mange, er det lurt å planlegge litt:

• Send forespørsel på forhånd. Frescohallen, Bjerck og de andre restaurantene våre tar imot forespørsler om grupper og selskap.

• Velg tidspunkt med omhu. En lørdag med live musikk i Frescohallen gir stemning av seg selv. En søndag på Bjerck er roligere og gir bedre plass til prat.

• Avtal meny. For større bord er det ofte enklere med en fast meny enn at alle bestiller hver for seg. [SJEKK: om restaurantene tilbyr gruppemeny til brunsj]

Det er en god løsning for bursdager, utdrikningslag og familiefeiringer, og når dere først sitter der, blir det ofte en lang ettermiddag.

Lag en hel lørdag rundt brunsjen

Brunsj i Bergen er best når den er starten på noe. Slik ser en god lørdag i sentrum ut:

1. Formiddag: Sen frokost eller brunsj i Frescohallen.

2. Etterpå: En runde på Fisketorget og langs Bryggen, bare noen minutter unna.

3. Ettermiddag: Fløibanen til toppen av Fløyen for utsikten. Se guiden til Ulriken og Fløyen.

4. Kveld: Middag i Frescohallen, eller en drink under taket på Haven.

Tips for en god brunsj i Bergen

• Bestill bord. Lørdag mellom 11 og 15 er det fullt mange steder i sentrum.

• Sjekk søndagen. Flere restauranter i sentrum holder stengt eller åpner sent på søndager.

• Kombiner. Brunsj i Frescohallen, en tur på Fisketorget og Bryggen, og du har en hel lørdag.

• Kle deg for været. Skal du gå mellom stedene, er en paraply aldri feil i Bergen.

Ofte stilte spørsmål

Hvor kan man spise brunsj på søndag i Bergen?

På søndag kan du spise frokost i Frescohallen fra 08.00 til 11.00, og Bjerck åpner klokken 12.00 med egen søndagsmeny og utsikt over Vågen. Izakaya Skostredet serverer også frokost fra 08.00 til 11.00 i helgene. Flere andre restauranter i sentrum holder stengt på søndager, så bestill bord på forhånd.

Hva er Fresco Saturday Live?

Fresco Saturday Live er lørdagskonseptet i Frescohallen på Bergen Børs Hotel, med live musikk fra 15.00 til 17.00 hver lørdag. Musikken spenner fra Frank Sinatra til ABBA, og servitørene serverer retter som østers og burgere fra menyen. Det er en blanding av sen brunsj, lunsj og lørdagsstemning, og bord bestilles på forhånd.

Kan man spise hotellfrokost i Bergen uten å bo på hotellet?

Hotellfrokosten hos De Bergenske er inkludert for gjester som bor på hotellet, med lokale produkter som Fanaost, kortreist skinke og honning fra egne bikuber. Frescohallen på Bergen Børs Hotel og Izakaya Skostredet har egne frokosttider i helgene. Om frokosten er åpen for besøkende utenfra, bør du spørre restauranten før du kommer. [SJEKK: frokost for ikke-hotellgjester]

Hvor er det best lunsj med utsikt i Bergen?

Bjerck Restaurant & Bar på Torgallmenningen har en av de beste lunsjutsiktene i Bergen, med store panoramavinduer mot Byfjorden, Bryggen og Fisketorget. Menyen har tyngden på sjømat, som fish and chips, blåskjell og bergensk fiskesuppe. Bjerck åpner klokken 11.00 på hverdager og lørdager, og 12.00 på søndager.

Må man bestille bord til brunsj i Bergen?

Ja, det lønner seg å bestille bord til brunsj i Bergen, særlig på lørdager. Mellom klokken 11 og 15 er de mest populære stedene i sentrum ofte fulle, og konsepter med live musikk som lørdagene i Frescohallen fylles raskt. På hverdager er det lettere å få bord uten reservasjon, men en bestilling gir deg sikker plass.

En lang brunsj er Bergen på sitt beste: god mat, god tid og gjerne litt musikk. Bestill bord før lørdagen kommer, så sitter du klar når de andre står i kø.

Bestill bord i Bergen sentrum